酒廠匯聚了卓越的技術(shù)力量，由中國(guó)白酒大師胡森、中國(guó)評(píng)酒大師鄭榮以及國(guó)家評(píng)酒委員李平、陳天領(lǐng)銜，多名省級(jí)評(píng)酒委員、高級(jí)品酒師組成的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，組建了“成都白酒發(fā)酵工程技術(shù)研究中心”，進(jìn)一步強(qiáng)化了技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)能力。